Você encontrou na ilha de Santa Catarina, um típico restaurante do interior da França. O Chez Altamiro é a mistura perfeita de ambiente bucólico com sabores refinados. Aqui, o chef prepara e serve, pessoalmente pratos de tradicional culinária francesa. Usa arte e conhecimento para assinar novas criações. Nas suas caçarolas, aves, carnes, peixes, e frutos do mar transformam-se em verdadeiras iguarias. Por isso, prepare-se para se surpreender.

Terrine de Foie Gras ou Coquilles Saint Jacques, são boas sugestões de entrada. O filet Au Poivre e o Faisan Bourdeaux são muito apreciados. O avestruz Sauce Shiitake é especialidade da casa. Acrescente a esses e a outros pratos a harmonia de um bom vinho. E, voilá, você acaba de viver os prazeres da boa mesa do Chez Altamiro.